Agent de Salle en Restauration H/F les Voiles
- Cormontreuil - 51
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
À noter sur ce job
Ce poste comporte des spécificités à connaître avant de postuler.
- Horaires : Coupure ou continu, soirs et week-ends selon planning
Détail du poste
Rejoignez un établissement de prestige de 1 500 m² où l'excellence du produit frais et des viandes maturées se transforme en véritable spectacle grâce à une cuisine ouverte et immersive.
Vous êtes le garant de la propreté, du bon déroulement du service et de la fluidité de l'expérience client. Dans un concept dynamique où les clients récupèrent leurs assiettes au comptoir à l'aide de bipeurs, votre rôle est d'accueillir, d'orienter la clientèle, d'entretenir la salle et d'assurer le soutien logistique entre la salle, la cuisine et le bar.
Missions principales
1. Accueil & Gestion des Bipeurs
- Accueillir chaleureusement les clients et leur expliquer le fonctionnement du concept (commande, bipeurs, retrait au comptoir).
- Gérer le stock de bipeurs : remise aux clients, récupération après service, désinfection et remise en charge.
2. Entretien & Tenue de la Salle
- Débarrasser et nettoyer les tables au fur et à mesure du départ des clients pour maintenir une salle irréprochable.
- Désinfecter et dresser à nouveau les tables pour les clients suivants.
- Veiller en permanence à la propreté du sol, des passe-plats, des consoles de service et des points de retour.
3. Logistique & Soutien
- Réapprovisionner continuellement la salle et les consoles en matériel (couverts, serviettes, condiments, verres, carafes).
- Effectuer la mise en place avant le service et le nettoyage / rangement après le service.
- Prêter main-forte aux équipes du bar ou de la cuisine lors des pics d'affluence.
Horaires : Coupure ou continu, soirs et week-ends selon planning.
*** Prise de poste à partir de début novembre 2026 ***
Le profil recherché
Compétences: Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Publiée le 22/09/2026 - Réf : 214DGRB
