Boulanger H/F Leclerc
- Château-Gontier-sur-Mayenne - 53
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
Les missions du poste
Vous êtes passionné(e) par le métier de boulanger et souhaitez rejoindre une équipe dynamique au sein d'un environnement de grande distribution ? Rejoignez notre équipe !
Vos missions
Au sein de notre laboratoire de boulangerie, vous aurez pour principales missions :
Préparer et réaliser les différents pains et produits de boulangerie selon les recettes et méthodes de fabrication de l'enseigne.
Assurer le pétrissage, le façonnage, la fermentation et la cuisson des pâtes.
Garantir la qualité, la fraîcheur et la présentation des produits.
Participer à la fabrication de pains spéciaux et de produits boulangers variés.
Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité.
Assurer l'entretien et le nettoyage du matériel et du laboratoire.
Participer à la mise en rayon et à la bonne présentation des produits.
Contribuer à la satisfaction et à la fidélisation de nos clients.
Le profil recherché
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bac pro boulanger pâtissier,Boulanger,Boulanger (BM),BP boulanger,CAP boulanger,Certificat de spécialisation boulangerie spécialisée,Certificat de spécialisation techniques du tour en boulangerie et en pâtisserie,CQP boulanger,MC pâtisserie boulangère,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Cuire des pièces de viennoiserie
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Hypermarchés
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Bienvenue chez Leclerc
Publiée le 18/09/2026 - Réf : 214CHBJ
