Boulanger-Pâtissier Expérimenté H/F Boulangerie Luzet
- Feignies - 59
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 3 ans min.
À noter sur ce job
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- Travail de nuit de 01h00 à 07h00
Détail du poste
Nous recherchons un(e) boulanger(e) expérimenté(e) afin de seconder notre boulanger avec des connaissances en pâtisserie.
Vos missions :
* Assurer la fabrication des pains (pétrissage, division, façonnage) de A à Z,
* Suivre la qualité des produits,
* Assister le boulanger principal dans la cuisson et la fabrication,
* Nettoyer le matériel et les locaux.
Horaires : Travail de nuit de 01h00 à 07h00, y compris les week-ends et jours fériés.
Votre profil :
* Expérience significative en boulangerie et connaissances en pâtisserie,
* Rigoureux(se), organisé(e), bon esprit d'équipe et autonome,
* Autonome dans les déplacements.
Le profil recherché
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Cuire des pièces de viennoiserie
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Publiée le 18/09/2026 - Réf : 214BRQT
