Boulanger ou Aide-Boulanger H/F la Boulangerie du Marche
- Thionville - 57
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Si pour vous le débat "pain au chocolat" ou "chocolatine" est passionnant, rejoignez-nous.
Au programme, des missions dorées à point :
Déployer votre savoir-faire dans la réalisation des pâtes à pain,
Suivre des recettes précises qui garantissent une qualité constante,
Confectionner nos merveilleux pains, baguettes et brioches,
Contrôler la qualité de nos délicieux produits,
Soigner votre espace de travail en assurant le rangement ainsi que le nettoyage des machines et locaux.
Les ingrédients de votre quotidien :
Travailler en équipe,
Le façonnage artisanal d'un pain au levain naturel, pétri chaque jour sur place,
La mise en valeur d'ingrédients d'exception, comme la farine de tradition Label Rouge de notre Baguette du Marché,
Varier les plaisirs avec une dizaine de pâtes différentes,
Des équipements modernes qui facilitent votre quotidien.
La recette de notre organisation :
Le rythme est de 38 heures hebdomadaires, avec deux jours de repos chaque semaine (non fixes). Les plannings sont communiqués trois semaines à l'avance.
Un système de rotation équilibré, sur trois créneaux (horaires indicatifs car modulables 38h/s) :
Matin : 4h30 - 12h
Après-midi : 11h30 - 19h30
Journée (fin de semaine) : 7h - 15h
Le profil que nous recherchons :
- CAP ou niveau CAP Boulanger
ou
- EXPERIENCE EN CUISINE, en préparations culinaires (une formation en boulangerie sera assurée)
Parce que vous ne comptez pas pour du beurre, nous vous proposons :
Un salaire de 2324€ bruts mensuels (12 mois) + une prime repas de 6,33€ nets par jour travaillé (soit 160e bruts mensuels)
Chaque heure supplémentaire rémunérée, Dimanche majoré (25%) et jours féries (50%) .
Après 1 an d'ancienneté, une prime de fin d'année à hauteur de 4,75% du salaire annuel brut perçu.
A l'issue de la validation de votre période d'essai, un bon d'achat de 30€/mois valable dans nos magasins Grand Frais et Fresh.
Une offre de formation pour vous accompagner tout au long de votre parcours chez nous.
Vous souhaitez intégrer une jeune enseigne en pleine croissance et prendre part à son développement ? Et de vraies perspectives d'évolution ?
Alors Postulez et rejoignez les passionnés du bon !
Le profil recherché
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Cuire des pièces de viennoiserie,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Publiée le 18/09/2026 - Réf : 214BXVT
