Chef de Salle H/F Hippo 25
- Pontarlier - 25
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
À noter sur ce job
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- Travail en horaires variables, incluant les soirs, week-ends et jours fériés
Détail du poste
Dans le cadre de l'ouverture de notre nouveau restaurant HIPPOPOTAMUS, nous recherchons un(e) Chef de salle passionné(e) par le service et la relation client.
En véritable ambassadeur de notre enseigne, vous assurez la coordination de la salle et accompagnez nos clients tout au long de leur expérience, de l'accueil jusqu'à l'encaissement. Vous veillez à offrir un service de qualité dans le respect des standards de l'établissement et participez activement à la dynamique de l'équipe.
Vos principales missions seront :
- Garantir l'état, la propreté et la mise en place de la salle de restaurant, du bar et de l'accueil avec l'ensemble de l'équipe de salle.
- Assurer la prestation d'accueil, de service et d'encaissement du client.
- Assurer et promouvoir des actions de commercialisation des produits et cocktails et entretenir la relation clientèle.
- Assurer la formation et le suivi des nouveaux entrants en salle.
- Suivre certains indicateurs de gestion économique
- Contrôler l'application des procédures caisse et gérer une partie de l'administratif sur le restaurant.
Profil recherché
Vous justifiez d'une première expérience réussie en restauration traditionnelle ou à table.
Vous êtes reconnu(e) pour :
- votre sens du service et de l'accueil ;
- votre excellent relationnel ;
- votre dynamisme et votre esprit d'équipe ;
- votre organisation et votre réactivité ;
- votre capacité à gérer plusieurs missions simultanément.
Vous aimez le contact avec la clientèle et avez le goût du travail bien fait.
Conditions
- Contrat : CDI
- Temps de travail : Temps plein (41 heures hebdomadaires)
- Travail en horaires variables, incluant les soirs, week-ends et jours fériés.
- Rémunération : 3 500€ brut pour 177.66 heures par mois.
Pourquoi nous rejoindre ?
Rejoignez une équipe conviviale et dynamique où la satisfaction client, l'esprit d'équipe et la qualité de service sont au coeur de notre métier. Vous bénéficierez d'un accompagnement à votre prise de poste et de réelles perspectives d'évolution au sein de notre enseigne.
Le profil recherché
Compétences: Techniques du service en salle,Accueillir le client et l'installer
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Publiée le 18/09/2026 - Réf : 214BTKW
