Assistant - Aide Fromager H/F de la Cathellerais
- Frossay - 44
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Nous recrutons un/une aide fromager pour une fromagerie artisanale. L'équipe s'agrandit et cherche une personne motivée pour participer à la fabrication et à l'affinage de ses fromages.
Le poste s'exerce dans un environnement frais et rythmé, au coeur de l'atelier. Vous travaillez aux côtés du fromager en participant aux soins des fromages
Vos principales missions seront les suivantes :
- Manipuler les fromages selon les consignes d'hygiène
- Démouler les fromages et les déposer sur les claies
- Surveiller la bonne évolution des produits
- Effectuer les soins quotidiens des fromages
- Nettoyer les outils et surfaces de travail après chaque production
- Participer aux opérations de manutention et au rangement du matériel
- Aider à la préparation des commandes et à l'emballage
Poste à pourvoir dès que possible et possibilité de logement.
Travail du lundi au vendredi
Le profil recherché
Compétences: Utilisation de matériel de nettoyage,Techniques de salage d'un fromage,Réaliser le moulage d'un fromage,Présenter et valoriser un produit ou un service,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Entreposer des produits,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Élevage de vaches laitières
Publiée le 18/09/2026 - Réf : 214BPRR