Responsable de Salle H/F Aquila RH
- Les Baux-de-Provence - 13
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Services aux Entreprises
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Détail du poste
Nous recherchons pour l'un de nos clients, Incontournable Restaurant Traditionnel et Moderne, un Responsable de Salle H/F en CDI.
Vos missions
- Superviser et coordonner l'ensemble du service en salle ;
- Manager, former et motiver l'équipe (chefs de rang, commis,...) ;
- Assurer la mise en place de la salle et veiller au bon déroulement du service ;
- Garantir un accueil et un service personnalisés, en accord avec les standards de la maison ;
- Gérer les réservations et optimiser le remplissage de la salle ;
- Participer à la gestion administrative : plannings, commandes, suivi des stocks, facturation ;
- Collaborer étroitement avec le chef de cuisine et la direction pour assurer la cohérence entre cuisine et salle ;
- Veiller à la satisfaction et à la fidélisation de la clientèle ;
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité.
Horaires variables selon les directives de la Direction.
Rémunération selon expérience + Avantages complémentaires.
Profil recherché
Titulaire d'une formation en Hôtellerie / Restauration ;
Expérience confirmée en management d'équipe dans la restauration haut de gamme ou traditionnelle ;
Excellentes compétences en leadership, communication et gestion opérationnelle ;
Anglais professionnel souhaité ;
Dynamisme, rigueur et exemplarité.
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Informations complémentaires
Type de contrat : CDI
Temps de travail : Temps plein
Salaire : 3000 € - 3800 € par mois
L'entreprise
Nous nous démarquons par notre transparence et notre qualité de conseil dans vos projets professionnels.
Publiée le 17/09/2026 - Réf : 202638NBPD
