Poste Mixte - Agent ou Agente de Restauration et Agent ou Agente d'Entretien Général H/F Conseils régionaux
- Saint-Witz - 95
- Fonctionnaire
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Ce poste est ouvert, de préférence, aux agents ou aux agentes de la fonction publique par voie de mutation, de détachement ou inscrits sur liste d'aptitude.
Dans le cadre de sa politique ressources humaines, active et dynamique, la Région Ile-de-France lutte contre toutes les formes de discriminations, vise à diversifier ses candidatures et reconnaît tous les talents. Cette offre est handi-accessible.
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Consultez le détail complet de l'offre sur la page https://www.emploi-territorial.fr/offre/o093260910000738-poste-mixte-agent-agente-restauration-agent-agente-entretien-general?pk_campaign=ep ou en cliquant sur le bouton "Postuler sur le site employeur".
Le profil recherché
Savoirs et savoir-faire
- Avoir des notions sur les techniques culinaires de base (assemblages, découpe, cuissons rapides) et sur l'utilisation des denrées alimentaires
- Avoir des notions sur les techniques de dressage et de présentation des plats
- Avoir des notions sur les techniques de distribution des plats
- Connaître et appliquer la règlementation en matière d'hygiène et de sécurité (procédures et autocontrôles mis en place dans le cadre de la méthode HACCP, hygiène alimentaire, utilisation des matériels et équipements de restauration, utilisation des produits d'entretien)
- Avoir des notions sur les règles de stockage des produits alimentaires
- Avoir des notions sur les règles de stockage et d'utilisation des produits dangereux
- Maîtriser les gestes et postures de la manutention
- Savoir organiser son travail en fonction du planning et des consignes orales ou écrites
- Comprendre les consignes et savoir communiquer des informations aux usagers
- Maîtriser les procédures et techniques manuelles et mécanisées de nettoyage et de désinfection
- Savoir manipuler les appareils électriques et les matériels mécanisés (monobrosse, autolaveuse, aspirateur..)
- Savoir choisir et doser les produits en fonction des surfaces à traiter
- Savoir lire les notices et appliquer les consignes d'utilisation des produits
- Connaître et appliquer les règles d'hygiène et de sécurité
- Minimiser la gêne occasionnée par le travail d'entretien en cas de présence des usagers
- Maîtriser les gestes et postures de la manutention
- Savoir organiser son travail en fonction du planning et des consignes orales ou écrites
Aptitudes
- Avoir le sens de l'organisation
- Etre autonome dans son travail
- Avoir le sens du travail en équipe
- Faire preuve de réactivité
- Savoir faire preuve d'un bon relationnel
Publiée le 17/09/2026 - Réf : O093260910000738
