Chef Boulanger - Cheffe Boulangère H/F aux Delices de Montjoie
- Les Contamines-Montjoie - 74
- CDD
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 5 ans min.
Détail du poste
AUX DELICES DE MONTJOIE, boulangerie/pâtisserie artisanale située en station, recrute un Chef-boulanger ou une Cheffe-boulangère, pour la saison d'hiver, de décembre 2026 à avril 2027.
En charge de la production du pain (tradition, campagne, blanc et pains spéciaux, brioche, pain de mie, panettone, etc.),
Vous assurez la gestion des collaborateurs et des horaires,
Ainsi que de la mise en place en magasin et de la préparation des commandes.
Vous êtes capable de travailler en équipe, avec sérieux et rigueur, en respectant les consignes et les règles d'hygiène et de sécurité.
Le profil recherché
Experience: 5 An(s)
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Techniques de boulage des pâtons,Conduire une fermentation,Doser des ingrédients culinaires
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Techniques de boulage des pâtons,Conduire une fermentation,Doser des ingrédients culinaires
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Publiée le 17/09/2026 - Réf : 213YYDF
