Boulanger - Boulangère H/F Sarl le Fournil de Montreuil
- Montreuil - 93
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
La boulangerie industrielle LE FOURNIL DE MONTREUIL recherche son boulanger H/F)
Vos missions :
- Pétrissage,
- Flaconnage
- Cuisson du pain
Une Formation en immersion est prévue pour l'usage des machines et la posture professionnelle en activité.
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Cuire des pâtons,Maintenir un environnement de travail propre et organisé,Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes,Prélever, peser et doser les matières ou produits (ingrédients, colorants, grains, etc.) sur les balances, trémies peseuses, etc,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Qualification: Manoeuvre
Secteur d'activité: 'Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche');
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Cuire des pâtons,Maintenir un environnement de travail propre et organisé,Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes,Prélever, peser et doser les matières ou produits (ingrédients, colorants, grains, etc.) sur les balances, trémies peseuses, etc,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Qualification: Manoeuvre
Secteur d'activité: 'Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche');
Publiée le 16/09/2026 - Réf : 213YLDC
