Boucher-Charcutier - Bouchère-Charcutière H/F Midoux
- Miannay - 80
- CDD
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 6 mois min.
À noter sur ce job
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- Travail du mardi au samedi
Détail du poste
Boucherie artisanale recherche un boucher/charcutier.
Vous intervenez sur l'ensemble de la chaîne de transformation :
Travail de la viande : Épluchage, désossage et découpe précise des différentes pièces de boucherie.
Charcuterie artisanale : Préparation de pâtés, terrines et autres spécialités maison.
Gestion du poste : Respect rigoureux des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Travail du mardi au samedi.
Vous êtes déjà professionnel(le) : Vous maîtrisez les techniques de découpe et de désossage. Vous êtes autonome, rigoureux(se) et avez une véritable culture du produit artisanal.
Vous souhaitez vous lancer (Profil en reconversion) : Vous n'avez pas d'expérience en boucherie mais vous êtes motivé(e) par les métiers de bouche ? Nous vous accompagnons ! Grâce au dispositif de POEI (Préparation Opérationnelle à l'Emploi Individuelle), nous proposons une formation pratique pour vous transmettre notre savoir-faire et vous permettre d'acquérir les compétences nécessaires au poste.
Le profil recherché
Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
Publiée le 16/09/2026 - Réf : 213YQMJ
