Cuisinier H/F Aogpe- Raba
- Bègles - 33
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
À noter sur ce job
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- Fonctionnement continu 365j/365j et 24h/24h, horaires d'internat
Les missions du poste
L'Association des OEuvres Girondines de Protection de l'Enfance (AOGPE) recrute pour le Centre d'Accueil Raba Bègles :
1 CUISINIER (H/F) à temps plein en Contrat à Durée Indéterminée pour son Internat
Poste à pourvoir dès que possible
Rejoignez l'AOGPE, association reconnue d'utilité publique, porteuse de valeurs humanistes profondes et garante d'une éthique professionnelle forte. L'AOGPE affiche de longue date une politique de gestion des ressources humaines en faveur de l'épanouissement professionnel des salariés et s'engage aujourd'hui dans une démarche RSE.
Crée en 1946, le Centre d'Accueil Raba Bègles (CARB) est une Maison d'Enfants à Caractère Social (MECS) intervenant dans le secteur de le Protection de l'Enfance. Le CARB propose des modalités d'intervention diversifiées et complémentaires dans un cadre institutionnel stable et bienveillant permettant d'offrir des modes d'accueils et d'accompagnements les plus adaptés pour les jeunes et leur famille. Il y a 4 unités :
- Internat (8 filles de 13 à 18 ans, Accueil Provisoire, Assistance Éducative) - Service des Accueils diversifiés (16 garçons et filles de 17 à 21 ans, Accueil Provisoire, Assistance Éducative, AP Jeune Majeur et 9 AEJM) - Service Modulé (14 jeunes de 13 à 18 ans) - Service de Placement Éducatif à Domicile (32 jeunes de 3 à 18 ans)
Votre mission
Fonctionnement continu 365j/365j et 24h/24h, horaires d'internat
Sous l'autorité de la direction et en lien avec l'équipe de l'internat il/elle :
Elaborer des menus à l'attention des adolescentes
Gérer les commandes alimentaires
Confectionner des repas (pour une vingtaine de personnes)
Assurer le service
Veiller à la traçabilité des produits Vos compétences & aptitudes
Vous êtes titulaire d'un CAP ou BEP hôtellerie-restauration Vous êtes obligatoirement détendeur du permis B. Vous faites preuve de capacités relationnelles et de capacités à travailler en équipe. Vous avez des connaissances en diététique adaptée aux enfants, sensibilisation au plan alimentaire individuel (allergies). Vous avez les connaissances des normes d'hygiène (HACCP).
Le profil recherché
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hébergement social pour enfants en difficultés
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Bienvenue chez Aogpe- Raba
Publiée le 16/09/2026 - Réf : 213YKJY
