Boulanger - Boulangere Pain Bio au Levain H/F Haut les Pains ! Boulangerie en Provence
- Lauris - 84
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
À noter sur ce job
Ce poste comporte des spécificités à connaître avant de postuler.
- Pas de charges lourdes (25 kg max)
Détail du poste
Tu aimes la valeur travail, tu es organisé.e et tu as un bon relationnel.
Expérimenté(e), débutant.es, reconversion, envie de changement de vie ?
Tu es la/le bienvenu.e !
Haut les pains ! recrute un.e boulangèr.e à temps plein en CDI (35h / hebdo)
Equipe de 3 boulangers, 2 boulangères, 1 vendeur, 1 vendeuse et 2 gérants polyvalents.
La production est divisée en 3 postes tournants chaque semaine, pour rendre ce métier
encore plus varié.
Chaque boulanger(e) réalisera les 3 postes suivants :
1 - Pain de campagne au levain
Nous travaillons au levain liquide de seigle, farine Pichard, pétrin Salva 125, four fringand
8h15 - 14h45 (Pause 30').
2 - Brioches et divers
Tressage brioches, boulage pompes, torsade Popeyes, Focaccia,....
6h00 - 13h30 (Pause 30').
3 - Baguettes magiques
Diviseuse, façonneuse, pétrissage pâte,...
6h00 - 13h30 (Pause 30').
Le planning est établi en avance, sur 3 à 5 semaines, pour que chacun.e puisse bénéficier de
plusieurs week-end de repos (1 ou 2 WE par mois).
Toujours 2 jours de repos consécutifs, en semaine, selon planning
Apprentissage et accompagnement 1 à 6 mois selon expérience.
Prise de poste entre octobre et décembre 2026
Pas de charges lourdes (25 kg max)
Prime de fin d'année après 1 an d'ancienneté
Salaire de départ : 12,7 € brut/h ou plus si expérience
Objectif : 13,30 € brut/h une fois formé(e) aux postes 1,2 et 3 (après 6 mois environ, selon la motivation).
Tu souhaites avoir plus d'informations ?
Je reste à ta disposition au **.**.**.**.** (Pascal) ou par email : ****@****.**
Le profil recherché
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Publiée le 16/09/2026 - Réf : 213YNTT
