Demi Chef de Partie Cuisine H/F Saintclair
- Saint-Ouen-l'Aumône - 95
- CDI
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
- Exp. 7 ans min.
Les missions du poste
Nous recherchons un(e) Demi Chef(fe) de partie Cuisine H/F/X.
À ce poste, vos principales missions seront les suivantes :
- Mettre en place et fabriquer des produits,
- Organiser et planifier le travail journalier,
- Réaliser les inventaires,
- Préparer les recettes en respectant les fiches techniques,
- Veiller à respecter les délais et les quantités,
- Participer à l'amélioration des recettes,
- Veiller au respect des normes de sécurité et d'hygiène alimentaire,
- Enregistrer la traçabilité et HACCP,
- Participer et veiller à bonne exécution du nettoyage du poste.
A ce poste, vous êtes capable d'encadrer une petite équipe.
Mission complémentaire RSE :
- Sensibiliser les collaborateurs à la politique RSE groupe et l'appliquer dans les tâches quotidiennes,
- Réduction du gaspillage alimentaire,
- Amélioration du tri des déchets (biodéchet en priorité), réduction des contenants à usage unique,
- Amélioration de l'expérience collaborateurs,
- Sensibiliser les collaborateurs à la politique RSE groupe et l'appliquer dans les tâches quotidiennes.
Le profil recherché
Votre profil :
Vous avez une expérience significative en cuisine et l'expérience au sein d'un traiteur vous intéresse. Vous aimez le travail en équipe ? Alors rejoignez notre équipe !
Le poste est à pourvoir à Saint Ouen l'Aumône (95).
Le poste que nous proposons vous plait ? De par votre profil, vous correspondez à ce que nous recherchons ? Alors n'attendez plus et transmettez nous votre CV rapidement.
Infos complémentaires
Nos avantages :
- Cantines d'entreprise
- Mutuelle avantageuse et prise en charge par l'employeur à hauteur de 60%
- Participation aux frais de transport en commun : Prise en charge par l'employeur à hauteur de 80% OU Forfait Mobilité Durable de 175 € nets / an (versé en une seule fois)
- Remise sur la carte sucrée et salée de Potel et Chabot
- CSE
- Avantages sociaux All Heartists® (Accor et ses plus de 80 partenaires internationaux)
- Un large éventail d'opportunités de carrière (plus de 300 métiers dans plus de 110 pays)
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
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Tri des CV par le service RH
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Entretien physique ou visio avec le service RH
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Entretien avec le manager
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Réalisation et debrief du test de recrutement (selon profil)
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Saintclair en images
La carte
46 Rue du Bois du Pont
95310 Saint-Ouen-l'Aumône
Publiée le 17/10/2026 - Réf : REF102188M
