Charcutier-Traiteur H/F E.Leclerc
- Gonfreville-l'Orcher - 76
- CDD
- 6 mois
- BEP, CAP
- Distribution • Commerce de gros
- Exp. 3 à 5 ans
À noter sur ce job
Ce poste comporte des spécificités à connaître avant de postuler.
- Travail en horaires d'après-midi, du lundi au samedi
Les missions du poste
Vous êtes un passionné du travail de la matière brute et du métier d'artisan ? Au sein du laboratoire de fabrication de notre hypermarché E.Leclerc Océane, vous intégrez l'équipe de production dédiée au Fait Maison. Votre rôle est 100 % centré sur la préparation et la création culinaire.
Vos missions
Fabrication & Cuisinage : élaborer l'ensemble de notre gamme traiteur et charcuterie artisanale (terrines, pâtés, rillettes, plats cuisinés, produits de saucisserie, jambons, etc.).
Travail de la matière première: assurer la découpe, le désossage, le parage, le hachage, le poussage, le dosage et l'assaisonnement selon nos standards de qualité.
Maîtrise des cuissons : gérer le suivi et le contrôle des températures de cuisson pour garantir un goût authentique.
Créativité & Innovation : proposer de nouvelles recettes selon les saisons, la carte traiteur et les animations du magasin.
Hygiène & Traçabilité : appliquer rigoureusement les normes HACCP, le plan de maîtrise sanitaire et veiller au nettoyage du laboratoire de fabrication.
Le profil recherché
Titulaire d'un CAP, BEP ou BP Charcutier-Traiteur ou Cuisinier/Traiteur.
Expérience réussie en laboratoire de fabrication (artisanat, traiteur ou grande distribution).
Vous aimez le travail en autonomie au laboratoire et la rigueur du travail bien fait.
Esprit d'équipe, précision dans la pesée/assaisonnement et respect strict des règles de sécurité alimentaire.
Conditions du poste
Contrat : CDD de 6 mois avec perspective de CDI en cas d'intégration réussie -- Temps plein (36 h 50).
Travail en horaires d'après-midi, du lundi au samedi
Rémunération : 2 229,55 EUR brut / mois
Prime d'intéressement et participation
Remise sur les achats
Prime d'assiduité...
Les avantages
- Emploi près de chez vous
- Une enseigne leader sur le marché
- Des équipes dynamiques et solidaires
- Une chaîne hiérarchique courte et des décisions rapides
- Des perspectives d'évolution professionnel
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
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Dépôt de candidature avec ou sans CV
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Etude de la candidature et prise de contact
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Entretien de 20-30 min avec le RH
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Entretien avec le manager en cas de succès à l'étape précédente
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Bienvenue dans l'aventure Leclerc !
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E.Leclerc en images
Publiée le 15/09/2026 - Réf : 26-18266
