Chef de Groupe Hôtellerie H/F Sodexo
- Holtzheim - 67
- CDD
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Bac +5
- Restauration
À noter sur ce job
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- 1 journée par semaine en horaires coupés : 06h30 à 11h00 puis 16h45 à 19h30
Les missions du poste
Nous recherchons un(e) CHEF(FE) DE GROUPE HÔTELLERIE (H/F) pour intégrer un foyer d'accueil médicalisé situé à Holtzheim.
Vous prendrez en charge l'organisation quotidienne de l'activité bionettoyage des locaux ainsi que le service hôtelier. Vous participez également à l'activité restauration (plonge, remise en température, service...).
Répartition du travail : 85 % hôtellerie et 15% restauration
Vos missions (non exhaustives) :
- Intégrer et former les nouveaux collaborateurs.
- Encadrer les équipes et garantir leur formation continue (4 agents de service hospitalier).
- Organiser et gérer les plannings en fonction de l'activité et des absences.
- Participer au service et au nettoyage de la salle de restauration ainsi qu'aux remises en température des repas.
- Vérifier la bonne utilisation des matériels, produits et consommables.
- Participer aux audits de contrôle externes.
- Participer aux réunions qualité organisées par le client.
- Contrôle et respect des procédures : contrôler l'efficacité et la qualité du nettoyage, veiller au respect des consignes de tri et de gestion des déchets, au port des tenues vestimentaires adaptées à chaque activité ainsi qu'au respect des règles d'hygiène et de sécurité au travail et des normes d'hygiène alimentaire (HACCP).
- Faire de votre sécurité et de celle de vos collègues une priorité
Le site :
- Foyer d'Accueil Médicalisé de 45 résidents
- Équipe Sodexo de 9 collaborateurs
- Environ 90 repas par jour
- Établissement récent offrant un environnement de travail agréable
- Site accessible en bus et via le service Flex'hop/Flexibus de la CTS (sur réservation)
POSTE À POURVOIR EN CDD (3 MOIS RENOUVELABLE) À TEMPS PLEIN DÈS QUE POSSIBLE
Un poste vous permettant de concilier vie professionnelle et vie privée
- Travail du lundi au vendredi et 1 week-end sur 3
- 1 journée par semaine en horaires coupés : 06h30 à 11h00 puis 16h45 à 19h30
- Planning connu à l'avance
Une rémunération attractive et de nombreux avantages issus de nos accords d'entreprise
Un salaire à 1900 € brut/mois, 13ème mois, 10 RTT, Primes mensuelles de travail du weekend
Des opportunités d'évolution et de développement de vos compétences via une importante offre de formation (Ecole Le Nôtre...)
Des opportunités de mobilité France entière
Le profil recherché
Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d'Equipe, de Service et de Progrès
Profil recherché :
- Vous disposez d'une formation en hôtellerie et restauration, validée par un diplôme.
- Une première expérience similaire en établissement de santé ou médico-social serait appréciée.
- Vous avez une bonne connaissance des protocoles de bio-nettoyage et des règles d'hygiène en environnement médico-social.
- Vous possédez une expérience en management et en accompagnement d'équipe.
- Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur, votre autonomie et votre sens de l'organisation.
- Vous appréciez le travail en équipe et faites preuve de discrétion et d'un véritable sens du service.
- Votre bienveillance, votre aisance relationnelle et votre capacité à communiquer avec différents interlocuteurs seront de véritables atouts pour réussir dans ce poste.
Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !
REJOIGNEZ-NOUS !
Votre expérience et votre professionnalisme !
Votre dynamisme et votre polyvalence !
Votre bienveillance et votre relationnel !
Vos capacités d'organisation et de rigueur !
✨ Rejoignez-nous dans cette aventure où la diversité et l'inclusion sont au coeur de nos actions et où chaque talent compte. 👩🍳👨🍳🌍♿🏳️🌈
Infos complémentaires
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
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Je postule directement en ligne et ma candidature est étudiée par nos équipes RH
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Je suis présélectionné(e) alors un(e) RH me contacte pour un entretien téléphonique
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Je suis selectionné(e), alors je suis contacté(e) et rencontré(e) par un manager
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Selon le poste, un entretien avec un second manager ou directeur peut m'être proposé
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Ma candidature est retenue alors mon manager et RH me propose un contrat de travail
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Bienvenue chez Sodexo, votre équipe est prête à vous accueillir !
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Sodexo en images
Publiée le 15/09/2026 - Réf : 2026-52770
