Chef de Projet Marketing H/F Bertrand Hospitality
- Levallois-Perret - 92
- CDI
- Télétravail partiel
- Bac +5
- Restauration
- Exp. 0 - 2 ans (débutants acceptés)
Les missions du poste
Depuis plus de 25 ans le Groupe Bertrand a réussi à s'imposer comme un acteur majeur de la restauration et de l'hôtellerie en France. Bertrand Hospitality, filiale du Groupe Bertrand, et référence de l'art de vivre à la française regroupe 80 maisons d'exception :
- Des brasseries et restaurants parisiens
- Des salons de thé
- Des hôtels de luxe à taille humaine
- Des boutiques à travers le partenariat avec Nespresso
- De la restauration événementielle
- Un domaine agri-touristique de 50 ha à 1h de Paris.
L'équipe Marketing & Communication de Bertrand Hospitality recherche son/sa futur(e) Chef(fe) de projet marketing h/f en CDI.
Offre à pourvoir dès que possible !
Vos missions en tant que chef(fe) de projet marketing :
LE SCOPE :
6 restaurants en concessions dont 3 à Disney Village (La Flottille, Les Marionnettes, Brasserie Rosalie ...)
6 ventes à emporter en concessions (Petit Plisson, Kiosques du Jardin des Plantes, La Girandole ...)
Marketing de l'Offre:
Elaboration de l'offre F&B (2 cartes par an par établissement), en collaboration avec les chefs et les services concernés :
- Brainstormer sur les nouvelles idées de recettes en collaboration avec les chefs
- Participer et coordonner les dégustations pour chaque nouvelle carte
- Gérer la mise à jour des supports de communication en collaboration avec le studio de création (en charge du suivi, des plannings, etc...)
- Gérer les impressions des supports de communication en collaboration avec les prestataires (imprimeurs, fournisseurs de supports ...)
Analyser les ventes et les performances post-lancement:
- Suivi et mise à jour de la mercuriale vaisselle
- Travail main dans la main avec les équipes achats et R&D
Marketing opérationnel :
- Elaboration des plans marketing pour chaque établissement, en adéquation avec les besoins et problématiques du site
- Mise en place des opérations de trade marketing en collaboration avec nos partenaires
- Tournées terrain sur restaurant et réalisation de compte rendu
Management & coordination :
- Management d'un/une stagiaire
- Organisation et répartition des tâches
- Coordination transversale avec les équipes opérationnelles, les chefs de cuisine et les directions de site
Le profil recherché
Issu(e) d'une formation supérieure, vous justifiez d'un minimum de 2 années d'expérience en marketing/communication digital, acquises dans l'univers de la restauration.
Epicurien(enne) dans l'âme, vous êtes passionné(e) par l'univers de la restauration/food parisienne et internationale, les nouvelles tendances, la cuisine et les produits. On peut dire que vos papilles sont plus qu'aiguisées !
On vous félicite souvent pour votre aisance relationnelle, votre autonomie, votre curiosité, votre rigueur et votre capacité d'adaptation. Vous disposez également d'une capacité à mener plusieurs projets en même temps (organisation, coordination et respect des délais) et sur un environnement multi-concepts/projets.
Le poste est situé à Levallois-Perret( 92)
- Ligne L : Clichy Levallois (5 min à pied)
- Métro ligne 3: Louise Michel (12 min à pied)
- Tramway T3b: porte d'Asnières-Marguerite Long ( 10 min à Pied)
- Bus 20/84/341/94 : Alsace (4 min à pied)
- Bus 174 /94 : Trezel ( 2 min à pied)
RÉMUNÉRATIONS ET AVANTAGES
- Carte collaborateur : 30% de réduction sur les restaurants du groupe
- Carte Swile (ticket restaurant) : 11.80€/jour
- Télétravail : 2 jours / semaine
- Remboursement Titre de transport : 60%
- RTT
- Compte épargne temps
- Avantages CSE
- Rosaly ( acompte salaire )
- Accès salles de sport / réseau Gymlib
Groupe Bertrand est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues.
Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap
Les avantages
- Carte collaborateur : 30% de réduction sur les restaurants du groupe
- Rosaly ( acompte salaire )
- Accès salles de sport / réseau Gymlib
- Remboursement Titre de transport
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
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E-mail de confirmation de réception de candidature sous 24h
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Si profil sélectionné, premier échange téléphonique
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Premier entretien physique ou visio avec recruteur et/ ou expert métier
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Second entretien physique ou visio avec Manager
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Bertrand Hospitality en images
La carte
55 Rue Deguingand
92300 Levallois-Perret
Publiée le 15/09/2026 - Réf : RGKRAPVIGPEZPV560
