Boulanger - Boulangère H/F la Cigale
- Salon-de-Provence - 13
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
À noter sur ce job
Ce poste comporte des spécificités à connaître avant de postuler.
- Horaires : 04h/13h
Les missions du poste
Boulangerie artisanale recherche 1 boulanger(ère).
Horaires : 04h/13h
Vous devez savoir travailler seul(e) le pétrin et la pâte.
Vous serez chargé(e) de la confection de pâtes à pain.
Vous assurerez la cuisson des produits de boulangerie et l'entretien du poste de travail.
Jours de repos alternés soit le lundi soit le dimanche.
Le profil recherché
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Techniques de boulage des pâtons,Cuire des pâtons,Cuire des pièces de viennoiserie,Défourner des pains et viennoiseries,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Confectionner des viennoiseries
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Bienvenue chez la Cigale
L'ensemble des produits créés et commercialisés sont réalisés au sein de l'atelier par l'équipe de Boulangers et Pâtissiers.
Publiée le 15/09/2026 - Réf : 213WWQK