Pâtissier - Pâtissière H/F Boulangerie Patisserie Frederic Chastang
- Crest - 26
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
À noter sur ce job
Ce poste comporte des spécificités à connaître avant de postuler.
- Le travail le week-end s'effectue par roulement
Les missions du poste
Votre mission
Intégré(e) au coeur de notre production, vous aurez pour mission de préparer et de confectionner l'ensemble de notre gamme de pâtisseries dans le respect de nos standards de qualité et de notre savoir-faire artisanal.
Vos responsabilités incluent :
La préparation des pâtes, crèmes et garnitures.
Le montage et la finition des pâtisseries.
Le respect rigoureux des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
La gestion de votre poste de travail pour garantir une production fluide dès l'ouverture.
Profil recherché
Vous maîtrisez les techniques de base de la pâtisserie artisanale.
Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur, votre autonomie et votre sens de l'organisation.
Vous appréciez le travail en équipe et la passion du produit "fait maison".
Conditions et Avantages
Travail en matinée de 05h00 à 12h00,
Rythme hebdomadaire : Notre établissement est ouvert du lundi au dimanche.
Vous bénéficiez de deux jours de repos consécutifs par semaine
Le travail le week-end s'effectue par roulement.
Vous souhaitez rejoindre une équipe passionnée et contribuer à la qualité de nos produits ? Envoyez votre candidature
Le profil recherché
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Confectionner des pâtisseries,Appliquer des techniques de décoration de pâtisserie,Préparer une pâte de pâtisserie
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Bienvenue chez Boulangerie Patisserie Frederic Chastang
Publiée le 15/09/2026 - Réf : 213WQMY
