Patissier H/F le 21Eme Commis
- Morlaix - 29
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
Détail du poste
PÂTISSIER(ÈRE) H/F - CDI
Le 21ème Commis - Morlaix (29)
À pourvoir dès que possible
Vous aimez les desserts qui racontent une histoire ?
Au 21ème Commis, restaurant familial de 30 couverts situé au coeur de Morlaix, nous travaillons une cuisine créative, de saison et centrée sur le produit.
Aux côtés du chef Antoine Foezon, vous rejoindrez une maison reconnue par les guides : Bib Gourmand Michelin, 2 toques et 13,5/20 au Gault & Millau.
Notre philosophie : produits locaux, de saison et bio au maximum, créativité et respect du produit.
Votre mission :
Vous aurez en charge la réalisation et la mise en place des desserts du restaurant :
- préparations et desserts
- dressage et envoi
- mise en valeur des produits locaux
- organisation et gestion de votre poste
- participation à la réflexion et à la création de nouveaux desserts.
Nous recherchons une personne ayant une première expérience en pâtisserie, idéalement en restauration.
Rigueur, créativité, curiosité et sens du détail seront vos meilleurs atouts.
Conditions :
CDI - temps plein
À pourvoir dès que possible
Rémunération indicative : 2 050 à 2 400 € brut/mois selon expérience et profil.
Le 21ème Commis - 23 rue du Mur - 29600 Morlaix
CV + quelques mots de motivation.
Le profil recherché
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Publiée le 14/09/2026 - Réf : 213TWGP
