Agent de Restauration Collective H/F Adapei 35
- Thorigné-Fouillard - 35
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
À noter sur ce job
Ce poste comporte des spécificités à connaître avant de postuler.
- travail 1 weekend sur 2
Les missions du poste
RECRUTE
Pour le Dispositif Habitat Rennes Nord - Foyer des Estuaires à Thorigné-Fouillard
Un Agent de restauration (H/F/X)
Le foyer des Estuaires est composé de 3 unités d'hébergement (34 chambres) et un SAJ (15 places).
Description du poste :
Vous exercez votre métier dans le respect de la mission et des valeurs de l'ADAPEI 35 affirmées dans le projet associatif.
Vous participez à la qualité des services rendus aux personnes en situation de handicap.
Vous réalisez des travaux relevant de spécialités ou de techniques déterminées exigeant une pratique du métier.
Vous êtes en charge de :
- Réceptionner et contrôler les livraisons
- Réchauffer les repas, en adapter les textures et préparer les chariots en fonction du nombre d'usagers présents
- Assurer l'hygiène et la désinfection des locaux selon les normes en vigueur (HACCP)
- Suivre et appliquer les process en lien avec la cuisine centrale
- Anticiper les commandes de produits et gérer le stock
- Rendre compte des évènements
- Participer aux temps institutionnels de l'établissement
Profil recherché :
A minima, de l'expérience dans la restauration collective exigée.
Bonne capacité d'adaptation et de mise en oeuvre des procédures.
Capacité à travailler en équipe.
Connaissance technique de l'informatique indispensable pour la réalisation des suivis et des différentes commandes.
Contrat proposé :
- CDI à temps plein à pourvoir dès que possible
- Horaires d'internat : travail 1 weekend sur 2
- Rémunération selon la CCNT66 avec reprise d'ancienneté selon la règlementation en vigueur et sujétion d'internat
Modalités de recrutement :
Date limite de candidature le 23/09/2026
Référence de l'offre : 2026-287 AR Estuaires CDI 1 ETP
Le profil recherché
Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer, assembler des plats simples,Préparer des plats culinaires,Réaliser la plonge
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Bienvenue chez Adapei 35
Publiée le 11/09/2026 - Réf : 213TKGB
