Chef Gérant Cantine H/F Crit
- Mazamet - 81
- CDI
- Bac
- Industrie Agro-alimentaire
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
CRIT recherche pour l'un de ses clients un Chef gérant en cuisine centrale (H/F). Dans le cadre de votre mission, vous serez amené(e) à :
- Assurer la gestion de la cuisine centrale.
- Organiser et superviser la production de plats chauds.
- Gérer l'approvisionnement et les commandes.
- Assurer la gestion de la partie financière.
- Veiller au respect et à la gestion des procédures HACCP.
- Participer à la préparation et à la production en cuisine.
- Organisation du travail : 35h par semaine.
- Type de contrat : CDI
Le profil recherché
- Vous maîtrisez la gestion des approvisionnements et des commandes.
- Vous êtes à l'aise avec la gestion de la partie financière.
- Vous maîtrisez et assurez le respect des règles HACCP.
- Vous êtes capable d'organiser et de superviser la production de plats chauds.
- Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et autonome.
L'entreprise
Infos complémentaires
Publiée le 11/09/2026 - Réf : 30870507 251eee4e-1423-465a-8033-15e4ffb098b3