Boulanger - Boulangère H/F la Boulangerie des Platieres
- Mornant - 69
- CDD
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
À noter sur ce job
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- Disponibilité pour des horaires matinaux ET de journée
Détail du poste
Dans l'objectif d'une perpétuelle amélioration de nos services, nous recherchons, a partir de septembre, un.e boulanger.ère passionné.e et motivé.e pour rejoindre notre équipe dynamique.
Vos missions :
- Préparer, pétrir et façonner les pâtes à pain et viennoiseries.
- Maîtriser les techniques de fermentation et de cuisson.
- Assurer la qualité et la régularité des produits finis.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Participer à la gestion des stocks et des commandes de matières premières.
Avantages :
- 2 baguettes par jour travaillé offertes
- 30% de réduction sur l'ensemble des produits finis en magasin
- Paniers repas
- Heures supplémentaires majorées
Profil recherché :
- CAP/BEP en boulangerie ou expérience équivalente.
- Passion pour le métier et goût du travail bien fait.
- Capacité à travailler en équipe et sens de l'organisation.
- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité.
- Disponibilité pour des horaires matinaux ET de journée.
Nous offrons :
Un environnement de travail chaleureux et stimulant.
Des opportunités de développer vos compétences et votre créativité.
Une équipe soudée et bienveillante.
Prise de poste dès que possible dans le cadre d'un remplacement d'un arrêt maladie.
Notre boulangerie n'étant pas accessible en transport en commun, la proximité et le permis de conduire sont donc nécessaires.
Le profil recherché
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bac pro boulanger pâtissier,CAP boulanger,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Langues: Français exigé
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Publiée le 10/09/2026 - Réf : 213SFJZ
