2 Employés de Restauration Collective H/F les Repas Gourmands
- Neuville-de-Poitou - 86
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
À noter sur ce job
Ce poste comporte des spécificités à connaître avant de postuler.
- horaires de l'après midi de 12h à 21h30 sur 4 jours du lundi au jeudi
Détail du poste
L'entreprise les P'tit plats de Clémence recherche 2 employés polyvalents de restauration collective pour sa cuisine centrale dans le cadre d'un accroissement d'activités.
Au sein de la cuisine centrale, vos missions seront:
* Préparer et réaliser les préparations froides (hors d'oeuvre, fromages, desserts ...) dans le respect de la législation en vigueur notamment en matière d'hygiène alimentaire, d'HACCP, de Plan de Maîtrise Sanitaire.
* Accomplir les différentes opérations de légumerie.
Réaliser les opérations de déconditionnement, décartonnage, déboitage des matières premières.
> Procéder au conditionnement des différentes composantes des repas.
* Appliquer les procédures d'entretien, de nettoyage des locaux et des matériels de production en
vigueur dans le Plan de Maîtrise Sanitaire.
* Capacité à travailler en équipe et doté d'un bon relationnel.
* Capacité d'organisation , de rigueur, d'autonomie et de disponibilité.
Vous travaillez en alternance :
sur des horaires du matin du lundi au vendredi
sur des horaires de l'après midi de 12h à 21h30 sur 4 jours du lundi au jeudi
Le profil recherché
Compétences: Préparer, assembler des plats simples,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Restauration collective sous contrat
Publiée le 10/09/2026 - Réf : 213RPRL
