Boulanger H/F Maison Grasset
- Boucoiran-et-Nozières - 30
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
Les missions du poste
Vous rejoignez une équipe passionnée et engagée pour :
Produire des pains au levain bio (fermentation longue)
Réaliser le pétrissage, pointage, façonnage manuel et cuisson
Assurer la cuisson des viennoiseries
Travailler dans le respect des recettes, des temps de fermentation et des normes HACCP
Vous êtes acteur de la qualité, pas exécutant.
Le profil qu'on cherche
Vous aimez le levain et le travail artisanal
Vous êtes rigoureux, impliqué et avez envie de progresser
Vous cherchez plus qu'un poste : un projet, une équipe, une vision
Conditions
CDI - 35h
2 200 € brut / mois + heure de nuit
Poste en présentiel
Formation en interne (levain, process, montée en compétences)
Possibilités d'évolution
Poste à pourvoir au plus tôt
Le profil recherché
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Bienvenue chez Maison Grasset
Chaque jour, nous travaillons avec exigence pour proposer des produits de qualité, respectueux des hommes, de la terre et du temps nécessaire au bon pain.
Publiée le 10/09/2026 - Réf : 213RNSQ
