Caviste H/F CASTEL FRERES
- Beaune - 21
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Distribution • Commerce de gros
- Exp. 0 - 2 ans (débutants acceptés)
À noter sur ce job
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Les missions du poste
CAVISTE VINS TRANQUILLES H/F
CDI - BEAUNE (21)
Dans le cadre du développement de notre activité, nous recherchons un(e) Caviste Vins Tranquilles (H/F) afin de rejoindre notre équipe de production.
Sous la responsabilité du Responsable de la Cuverie et du Laboratoire, et en lien direct avec l'oenologue référent, vous participez à l'élaboration, au traitement et à la mise à disposition des vins.
Vous prenez en charge des vins de différentes provenances, assurez leur élevage et leurs assemblages, et accompagnez leur suivi jusqu'à leur préparation à l'embouteillage.
- Vous réalisez les déchargements et chargements des citernes et des fûts,
- Vous effectuez les travaux de cuverie : pompages, relogements, collages, élevage et travail de nos grandes appellations bourguignonnes en fûts;
- Vous préparez les vins pour leurs mises en bouteille,
- Vous préparez les mixtions de Crémants de Bourgogne pour leurs tirages,
- Vous assurez la traçabilité des opérations de cuverie dans le respect de la politique qualité de la Maison,
- Vous veillez au bon maintien de l'hygiène en cuverie, conformément à nos exigences qualité.
Le profil recherché
Ce qu'on attend de vous en tant que Caviste Vins Tranquilles ?
- Vous êtes issu(e) d'une formation de type Bac Pro, BPA ou BTSA Viticulture-Œnologie,
- Vous débutez dans le métier à l'issue d'une alternance ou disposez d'une expérience confirmée de 2 à 5 ans en tant que caviste,
- Vous êtes rigoureux(se), impliqué(e) et appréciez le travail en équipe,
- Vous avez une forte appétence pour le travail de cuverie et de cave.
Infos complémentaires
- Un parcours d'intégration complet avec un accompagnement
- Des outils performants pour effectuer chacune de vos missions
- Un CSE
- Un salaire composé d'un fixe sur 13 mois
- Fourchette de salaire 27000 € - 29000 €
Horaires adaptés aux besoins de la production
Travail en journée avec possibilité de passage en 2x7
Rejoignez une Maison reconnue pour son savoir-faire et participez à l'élaboration de vins d'exception au coeur de la Bourgogne.
Votre parcours candidat ?
Vous rencontrerez le Responsable Laboratoire et cuverie. L'entretien aura plutôt la forme d'un échange où la bienveillance règne. L'idée c'est d'apprendre à se connaitre. Rien de plus. Il nous restera ensuite qu'à vous souhaiter la bienvenue !
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
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Entretien téléphonique pour confirmer que votre profil correspond aux attentes du poste
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Entretien avec l'équipe recrutement
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Entretien avec le manager
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Un test de personnalité et technique peut-être transmis en fonction du niveau de poste
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Publiée le 10/09/2026 - Réf : 2026-413
