Boulanger H/F France Travail
- Paris - 75
- Intérim
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
À noter sur ce job
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Détail du poste
Boulanger(ère) - intérim
Nous sommes une agence d'intérim située à Paris et nous recherchons, pour renforcer ponctuellement les équipes de nos partenaires, un(e) boulanger(ère).
Artisan boulanger(ère) expérimenté(e) vous assurerez la production de pains variés dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité.
Vos principales missions seront :
- Choisir et doser les ingrédients pour la confection des pains (farine, levure, eau)
- Mélanger et pétrir les ingrédients
- Diviser la pâte en pâtons, les façonner (baguette, boule) et surveiller la fermentation
- Enfourner et cuire les pains tout en suivant la cuisson
- Défourner puis décorer, si besoin, une fois les produits refroidis
- Disposer les produits en vitrine
Profil recherché
- Vous justifiez d'une expérience de 2 ans minimum en boulangerie artisanale.
- Vous êtes autonome, organisé(e) et attentif(ve) aux attentes de la clientèle.
- Vous aimez travailler en équipe et savez vous adapter rapidement à différents environnements.
- Vous maîtrisez parfaitement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Votre passion du métier et votre rigueur feront la différence !
Conditions :
- Contrat : intérim (CTT)
- Rémunération : en fonction du profil
- Horaires : variables selon les missions
- Avantages :
o Prise en charge des transports à 50 % selon le tarif en vigueur
o Paiement mensuel des indemnités de fin de mission (IFM) et congés payés
Si vous êtes passionné(e) par votre métier et souhaitez mettre votre savoir-faire au service de belles maisons artisanales, rejoignez nos équipes partenaires dès maintenant !
Le profil recherché
Compétences: Défourner des pains et viennoiseries,Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication,Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes,Prélever, peser et doser les matières ou produits (ingrédients, colorants, grains, etc.) sur les balances, trémies peseuses, etc,Répondre aux attentes d'un client,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Publiée le 09/09/2026 - Réf : 213QPZV
