Boulanger-Pâtissier-Traiteur - Boulangère-Pâtissière-Traiteuse H/F au Bon Gout
- Eycheil - 09
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
À noter sur ce job
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- prise de poste de 4h à 11h30
Détail du poste
*****URGENT A POURVOIR DES QUE POSSIBLE**************
Au sein de la boulangerie-pâtisserie "AU BON GOUT" à Eycheil, reconnue pour son savoir-faire et la qualité de ses produits, vous occuperez un poste de boulanger(e) ou de Pâtissier(e) selon vos compétences.
Vous travaillerez au sein d'une équipe de 3 personnes.
Sur le poste de Boulanger, prise de poste de 4h à 11h30 -Jours de repos: mercredi et dimanche
Sur le poste de Pâtissier(e), prise de poste de 5h à 12h30 -Jours de repos: mardi et dimanche
Vos missions
Sous la responsabilité du Gérant, vous participerez activement à la vie de l'atelier :
*Production : Réalisation complète des pains / viennoiseries / pâtisseries/préparations salées selon les recettes et méthodes artisanales.
*Qualité & Hygiène : Application rigoureuse des normes HACCP et maintien de la propreté du poste de travail et du matériel.
*Gestion : Aide à la gestion des stocks, réception des matières premières et suivi des commandes de production.
*Participation à l'élaboration de nouvelles recettes ou de créations saisonnières.
Votre profil
Passionné(e) par les métiers de bouche, vous possédez :
Savoir-faire : Un diplôme en boulangerie/pâtisserie ((CAP, BEP ou Bac Pro)) et une première expérience réussie en milieu artisanal.
POUR CANDIDATER, N'HESITEZ PAS CONTACTER MONSIEUR GERRIN PAR TELEPHONE AU **.**.**.**.** OU A VOUS PRESENTER A LA BOULANGERIE AVEC UN CV ACTUALISE.
Le profil recherché
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Cuire des pâtons,Cuire des pièces de viennoiserie,Défourner des pains et viennoiseries
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Publiée le 09/09/2026 - Réf : 213QLSG
