Chef Pâtissier H/F les Chalets de L'aiguille Grive
- Bourg-Saint-Maurice - 73
- CDD
- 5 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
À noter sur ce job
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- 1 jour de repos hebdomadaire
Les missions du poste
Nous recherchons pour la future saison d'hiver 2026/2027 un'e) chef(fe) pâtissier(ere)
Passionné(e) par votre métier, le contentement de nos clients et la qualité de vos desserts est votre priorité.
Vous gérez les pâtisseries du petit-déjeuner, les desserts de la carte( 6/7) dessert et enfin la création de desserts tous les jours pour nos pensionnaires de l'hôtel. En collé ration avec le menu du Chef vous faites un dessert adapté avec au moins 15 desserts différents( 15 jours)
Poste logé seul.
Cadre: 1 jour de repos hebdomadaire.
Le profil recherché
Experience: 2 An(s)
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Qualification: Cadre
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Qualification: Cadre
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Bienvenue chez les Chalets de L'aiguille Grive
Hôtel de 11 chambres et 6 chalets de 180m² cet établissement de charme sur les pistes l'hiver. Nous nous situons dans un cadre magnifique.
Publiée le 08/09/2026 - Réf : 213PFWC
