Forum Saint-Maximin 2026 Cuisinier de Collectivité H/F France Travail
- Nans-les-Pins - 83
- CDD
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
À noter sur ce job
Ce poste comporte des spécificités à connaître avant de postuler.
- Organisation du travail en roulement avec l'ensemble de l'équipe, notamment les week-ends et jours fériés selon le planning.
Détail du poste
Le groupe Elior, spécialisé dans la restauration collective, recherche un(e) cuisinier(ère) de collectivité pour rejoindre son équipe intervenant au sein de la polyclinique Saint-François, établissement accueillant des personnes âgées en EHPAD.
Vous participerez à la préparation et à la distribution des repas destinés aux résidents, dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et des exigences spécifiques à la restauration en établissement médico-social.
Vos missions :
- Préparer les repas et les différentes préparations culinaires destinées aux résidents
- Respecter les menus, les grammages et les régimes alimentaires spécifiques
- Participer à la préparation des repas en liaison avec les équipes de l'établissements
- Assurer la mise en température et le maintien des préparations dans les chariots de distribution des repas (Burlodge)
- Préparer et accompagner la livraison des repas dans les différents étages/services
- Assurer nettoyage et entretien du matériel et des locaux de cuisine
- Respecter les règles HACCP, les procédure d'hygiène et de sécurité
- Travailler en équipe et participer au roulement des différents postes
Horaires indicatifs : 6h30 - 18h45, avec pause déjeuner et pauses prévues
Organisation du travail en roulement avec l'ensemble de l'équipe, notamment les week-ends et jours fériés selon le planning.
Le fonctionnement du service comprend notamment la préparation du petit-déjeuner, la mise en chauffe et la distribution des repas dans les étages, ainsi que la préparation et le réchauffage du repas du soir.
Les avantages :
- 13ème mois au bout d'un an d'ancienneté
- Chèque cadeau de 150 €
- Repas fourni
*pré requis :
- CAP CUISINE serait un plus + avoir HACCP
-Savoir écrire et compter
VOUS RENCONTREREZ LE RECRUTEUR LE 2 OCTOBRE 2026 LORS DU FORUM DE L'EMPLOI A SAINT-MAXIMIN ENTRE 9h et 12h SANS RDV. VENEZ AVEC DES CV A JOUR
Le profil recherché
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Autres services de restauration n.c.a.
Publiée le 08/09/2026 - Réf : 213MDZL
