Chef Gérant en EHPAD H/F Sodexo
- Bayonne - 64
- CDI
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Bac +5
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
À noter sur ce job
Ce poste comporte des spécificités à connaître avant de postuler.
- travail 1 week-end sur 2
Les missions du poste
Rejoignez notre équipe à Bayonne pour faire une différence positive dans la vie des 70 personnes âgées au sein d'un EHPAD, en apportant soin et attention à travers une cuisine de qualité.
Votre rôle :
· · Piloter et organiser l'activité de restauration du site.
· · Assurer la production culinaire en garantissant la qualité gustative, nutritionnelle et sanitaire des repas.
· · Encadrer, animer et accompagner l'équipe de cuisine.
· · Gérer les approvisionnements, les commandes et les stocks.
· · Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
· · Garantir la satisfaction du client et des convives.
· · Assurer le suivi des indicateurs économiques du restaurant (coût denrées, budget, productivité).
· · Participer à la relation client et être force de proposition pour améliorer la prestation.
· · Organiser la production des régimes spécifiques et des textures modifiées selon les besoins des résidents.
-🔄 Horaires structurés :
7h à 15h, travail 1 week-end sur 2
Salaire : 2500 € Brut + PAC et PSM
-🎁 Avantages sociaux compétitifs : 13ème mois, CSE, mutuelle de base gratuite, 10 RTT, congés pour événements familiaux (mariage, naissance, etc.)
-📚 Carrière boostée grâce à nos opportunités d'évolution, de formation et de mobilité interne proches de chez vous
-🎨 Un environnement où votre créativité et vos idées sont encouragées pour améliorer nos services.
Le profil recherché
-🎓 Passionné(e) avec une formation en cuisine ou une expérience équivalente.
-🌟 Créatif(ve), attentif(ve) aux détails et désireux(se) d'apprendre et de progresser.
-🤝 Partageant les valeurs de Sodexo : Esprit d'équipe, service et progrès.
Si vous vous reconnaissez, vous êtes prêt(e) à relever ce défi culinaire !
✨ Rejoignez-nous dans cette aventure où la diversité et l'inclusion sont au coeur de nos actions et où chaque talent compte. 👩🍳👨🍳🌍♿🏳️🌈
Infos complémentaires
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
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Je postule directement en ligne et ma candidature est étudiée par nos équipes RH
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Je suis présélectionné(e) alors un(e) RH me contacte pour un entretien téléphonique
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Je suis selectionné(e), alors je suis contacté(e) et rencontré(e) par un manager
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Selon le poste, un entretien avec un second manager ou directeur peut m'être proposé
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Ma candidature est retenue alors mon manager et RH me propose un contrat de travail
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Bienvenue chez Sodexo, votre équipe est prête à vous accueillir !
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Sodexo en images
Publiée le 07/09/2026 - Réf : 2026-52742
