Cuisinier Traiteur - Cuisinière Traiteuse H/F Le Grenier Des Saveurs
- Mortagne-au-Perche - 61
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 6 mois min.
À noter sur ce job
Vous avez ces compétences ? Cliquez dessus pour les ajouter rapidement à votre profil !
- Horaires exclusivement du matin : 6h00 à 13h00
Détail du poste
Dans le cadre de la création d'un espace snacking/traiteur destiné à proposer une offre de restauration simple, conviviale et de qualité. nous recherchons un(e) employé(e) polyvalent(e) capable de participer à la préparation des produits, à leur commercialisation.
Vos missions
Au sein d'une équipe à taille humaine, vous participerez au développement de l'activité snacking .
Préparation et fabrication
Réaliser des préparations chaudes et froides simples de type traditionnel (plats cuisinés et plat du jour )
Préparer sandwichs, burgers, salades, hachis, lasagnes, quiches et autres produits snacking.
Assurer la cuisson, l'assemblage et le dressage des préparations.
Respecter les recettes, les normes d'hygiène et les règles de sécurité alimentaire (HACCP).
Veiller à la qualité et à la fraîcheur des produits proposés.
Organisation et entretien
Réceptionner et stocker les marchandises.
Participer à la gestion des stocks et signaler les besoins en approvisionnement.
Assurer l'entretien du poste de travail, du matériel et des espaces de vente.
Profil recherché
Vous possédez un cap cuisine.
Vous appréciez la polyvalence et le travail en équipe.
Vous faites preuve de rigueur, d'autonomie et d'organisation.
Ce que nous vous proposons
Les avantages du poste
CDI 35h.
Horaires exclusivement du matin : 6h00 à 13h00.
Travail du lundi au vendredi.
Week-ends libres.
Intégrer une entreprise récente et en plein développement.
Poste polyvalent avec des missions variées.
Ambiance de travail conviviale au sein d'une équipe à taille humaine.
Rémunération
À définir selon profil et expérience.
Le profil recherché
Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Manoeuvre
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Publiée le 05/09/2026 - Réf : 213LBFN
