Cuisinier - Cuisinière à Domicile H/F L'imprevu
- Le Carbet - 972
- CDD
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
Détail du poste
Nous recherchons pour l'un de nos clients , un cuisinier (H/F) . Vous participerez activement à la vie de la cuisine et à la réussite de chaque service. Vos missions principales seront :
Production culinaire : Assurer la préparation et l'envoi des plats (entrées, plats, desserts) en respectant les fiches techniques et les standards de qualité de l'établissement.
Mise en place : Organiser et réaliser l'ensemble de la mise en place nécessaire au bon déroulement du service.
Gestion des stocks : Participer aux commandes, réceptionner les marchandises et assurer le suivi des stocks pour éviter les pertes.
Hygiène et sécurité : Garantir le respect strict des normes d'hygiène (HACCP) et de sécurité alimentaire tout au long de la production et du nettoyage.
Le profil recherché
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Publiée le 04/09/2026 - Réf : 213JPYB
