Boulanger en Contrat d'Apprentissage CAP H/F
Stievenard Thierry
- Strasbourg - 67
- Alternance
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Nous recherchons un(e) apprenti(e) boulanger(ère) passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe. Vous avez le niveau 3ème, seconde ? En tant qu'apprenti(e) boulanger(ère) vous aurez l'opportunité d'apprendre les techniques traditionnelles tout en travaillant aux côtés de boulangers expérimentés.
Vos futures missions :
- Participer à la préparation et à la cuisson des produits de boulangerie (pains, viennoiseries, etc.)
- Apprendre et appliquer les techniques de pétrissage, façonnage et cuisson
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Contribuer à la mise en place et au nettoyage de l'espace de travail
- Assister l'équipe dans diverses tâches quotidiennes
Vous venez de passer votre Brevet des Collèges et vous souhaitez vous orienter vers un métier artisanale !
Profil recherché :
Passion pour la boulangerie et la pâtisserie
Motivation et envie d'apprendre un métier artisanal
Bonnes capacités d'organisation et de travail en équipe
Ponctualité et rigueur
Conditions du poste :
Contrat d'apprentissage d'une durée de 2 ans
Temps plein (35 heures par semaine)
Salaire selon la grille de rémunération des apprentis
Formation théorique en centre de formation des apprentis (CFA) et pratique en entreprise
Le profil recherché
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Cuire des pièces de viennoiserie
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Publiée le 02/09/2026 - Réf : 213GVYL
