Agent de Restauration H/F DEN.bzh
- Janzé - 35
- CDD
- 3 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
À noter sur ce job
Ce poste comporte des spécificités à connaître avant de postuler.
- aptitude au port de charges
Les missions du poste
Le service intérim du Centre de Gestion recrute pour une de ses collectivités, un agent de restauration (F/H). Poste à temps complet au sud du département, secteur de Janzé.
Vos missions principales :
En cuisine :
- Laver, peler et couper légumes et fruits selon les protocoles en vigueur,
- Dresser les entrées et desserts dans des assiettes,
- Apporter une aide au chaud : sauces, assaisonnements, mises en températures, réchauffes,
En salle :
- Mettre le couvert,
- Assurer le service en prenant en considération les enfants avec un régime spécifique,
- Débarrasser et nettoyer la salle.
Entretien :
- Amener les chariots d'assiettes en cuisine et charger le lave-vaisselle,
- Ranger la vaisselle une fois lavée,
- Désinfecter les surfaces et éléments de travail : mixeurs, sauteuses, éviers, congélateurs, frigos, etc,
- Sortir les poubelles et en remettre des propres.
Conditions d'exercice du poste :
- Poste à temps complet
- Remboursement des déplacements au-delà de 20 km aller (domicile / travail),
- Régime indemnitaire,
- Amicale du personnel
Le profil recherché
- Savoir-être : bonne présentation, ponctualité, assiduité, rigueur, sens de l'organisation, méthode, autonomie, esprit d'équipe, rapidité d'exécution, réactivité, gestion du stress.
- Connaissances : règles d'hygiène et de sécurité en restauration collective (HACCP), techniques de production culinaire simples, lecture et compréhension de fiches techniques, optimisation des produits et du matériel, capacité à adapter son rythme de travail.
- Savoir-faire : pédagogie et patience avec les enfants, capacité à s'organiser et à prioriser, à prendre des initiatives, à s'adapter et à s'investir dans le service, efficacité en période de « coup de feu ».
- Conditions physiques : aptitude au port de charges, au travail en station debout prolongée et aux cadences soutenues, tolérance aux variations de température (chaud/froid/humidité).
Ref: 29hm239hv5
Les avantages
- Pour travailler sur et pour son territoire
- Pour exercer un métier qui a du sens
- Pour évoluer
- Pour expérimenter, découvrir plusieurs métiers
- Pour se former tout au long de la vie
- Pour la qualité de vie au travail
- Pour ne pas s’ennuyer
- Pour travailler sur des projets motivants et d’avenir
- Pour travailler dans le service public sans concours
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
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Confirmation de réception de candidature
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Echange téléphonique avec un(e) responsable RH
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Echange physique ou visio avec un(e) responsable RH
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Proposition d’embauche ou réponse négative
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Publiée le 02/09/2026 - Réf : 29hm239hv5
