Boulanger H/F France Travail

  • Compiègne - 60
  • CDI
  • BEP, CAP
  • Bac
  • Service public des collectivités territoriales
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Détail du poste

Missions: élaborer le petrissage , faconnage et cuisson des divers pains, travail sur levain, tourrage, le fonçage, tourrage, viennoiseries, cuissons , etc ...

Le profil recherché

Experience: Débutant accepté

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Publiée le 02/09/2026 - Réf : 213GGVL

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