Patissier H/F Boulangerie Patisserie Claudette
- Montferrier-sur-Lez - 34
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
À noter sur ce job
Ce poste comporte des spécificités à connaître avant de postuler.
- Lieu de travail difficilement accessible en transport en commun
Détail du poste
Au sein d'une boulangerie pâtisserie traditionnelle avec des produits fait maison de qualités situé au Nord de Montpellier sur la commune de Montferrier-sur-lez , vous aurez en charge :
-Préparer et réaliser des pâtisseries, viennoiseries, desserts et autres créations selon les recettes établies
-Assurer la qualité, la présentation et la fraîcheur des produits confectionnés
-Gérer les différentes étapes de la fabrication en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
-Participer à l'organisation du poste de travail pour optimiser la production
-Veiller au respect des délais de fabrication et à la satisfaction du client
-Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux standards d'hygiène
-Contribuer à l'innovation en proposant de nouvelles recettes ou techniques culinaires
Ponctuellement, vous viendrez en appui à l'équipe de boulangers.
Savoir être attendus :
-Travail d'équipe
-Sens du travail bien fait
-Minutieux, attentif à la qualité
Entreprise prête à accompagner à la prise de poste et à faire grandir en compétence dans une ambiance de travail agréable.
Vous bénéficierez de 2 jours de repos par semaine et vous pourrez travailler soit dans l'équipe du matin soit dans l'équipe du soir.
CAP Pâtissier et/ou Boulanger, (apprentissage apprécié), prise de poste immédiate.
Salaire 2200 à 2400 € brut en fonction de l'expérience. Primes
Lieu de travail difficilement accessible en transport en commun.
Le profil recherché
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Publiée le 01/09/2026 - Réf : 213FWBS
