Cuisinier en Restauration Collective H/F Geny Interim
- Issenheim - 68
- Intérim
- Temps partiel
- BEP, CAP
- Services aux Entreprises
Détail du poste
- Préparer et dresser les repas (petit-déjeuner, déjeuner, dîner et goûter)
- Réaliser la production culinaire et le conditionnement des plateaux repas
- Préparer les textures modifiées (mixés, soupes, entrées, desserts, fromages)
- Assurer la remise en température des plats et le respect de la chaîne du chaud/froid
- Préparer et envoyer les chariots repas dans les différents services aux horaires prévus
- Réceptionner et ranger les marchandises
- Participer au service des résidents en salle à manger
- Effectuer la plonge, le nettoyage du matériel et veiller au respect des règles d'hygiène (HACCP)
Fonctionne en planning faible ou fort
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Le profil recherché
- Maîtrise des techniques de préparation, dressage et remise en température
- Sensibilité aux règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Publiée le 02/10/2026 - Réf : Ref35241
