Patissier avec Diplome et Experience H/F
Boulangerie Maison Pele
- Colombiers - 34
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
À noter sur ce job
Ce poste comporte des spécificités à connaître avant de postuler.
- Travail W-E et jours fériés
Détail du poste
Boulangerie basée à Colombiers recherche pâtissier (H/F) expérimenté(e) boulangerie artisanale
Vous serez amené à :
- Réalisation des crèmes et des pâtes
- Montage, découpe, glaçage, décor des entremets et des tartes..
- Utilisation des fours
- Plaquage viennoiserie et sec
- Nettoyage, entretien du matériel selon plan de nettoyage de l'entreprise
- Dater, filmer, contrôle de températures
- Organiser les évènements de l'entreprise liés aux fêtes
- Passer et réception les commandes de matières premières
- Organisation des chambres positives et négatives
- Réalisation de sandwichs , salé si nécessaire
2 jours de repos / semaine
Travail W-E et jours fériés
Certains dimanches de repos dans le mois - planning tournant
Le profil recherché
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Publiée le 01/09/2026 - Réf : 213DXTS
