Commis Patissier H/F
France Travail
- Paris - 75
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 6 mois min.
À noter sur ce job
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Détail du poste
Nous recherchons une personne motivée, sérieuse et passionnée pour rejoindre notre équipe à Paris 13e. Une première expérience en pâtisserie est appréciée.
Missions principales :
- Préparer et peser les ingrédients selon les recettes
- Réaliser les préparations de base : crèmes, pâtes, biscuits, inserts et garnitures
- Participer au montage, au dressage et à la finition des pâtisseries
- Assurer la cuisson et le respect des temps et températures
- Maintenir le laboratoire propre et organisé
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer au rangement et à la réception des marchandises
Profil recherché :
- Formation en pâtisserie ou première expérience dans un poste similaire
- Motivation, rigueur et sens de l'organisation
- Esprit d'équipe et capacité à travailler dans un environnement dynamique
- Ponctualité, créativité et souci du détail
- Bonne connaissance des règles d'hygiène appréciée
Conditions :
- Poste basé à Paris 13e
- Travail en laboratoire de pâtisserie
- Contrat et rémunération à définir selon le profil et l'expérience
Le profil recherché
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Langues: Anglais souhaité,Coréen souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Publiée le 01/09/2026 - Réf : 213DNMG
