Adjoint Boucher - Adjointe Boucher H/F
Intermarche
- Saint-Martin-d'Hères - 38
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 6 ans min.
À noter sur ce job
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Détail du poste
Dans le cadre du développement de notre magasin de grande distribution nous recherchons un(e) adjoint(e) boucher pour renforcer notre équipe et accompagner le responsable de rayon.
Professionel(le) de la boucherie, vous participez à la préparation, à la présentation et à la commercialisation des produits, tout en veillant au respect des règles d'hygiène et de sécurité.
Vos principales mission:
- assurer la préparation et la découpe des viandes dans le respect des techniques professionnelles.
- réaliser les différentes opérations de boucherie: désossage, parage , découpe et préparation.
- Participer à la mise e, rayon et à la présentation attractives des produits.
- Assurer le conseil et la vente auprès de la clientèle.
- Veiller à la qualité, la fraîcheur et à la traçabilité des produits.
- Participer à la gestion des stocks et aux commandes du rayon.
- contrôler les dates, les températures et les conditions de conservation
- veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et de la chaîne du froid
- assister le responsable dans l'organisation et la gestion du rayon
- participer à l'encadrement et à l'accompagnement de l'équipe en l'absence du responsable
- garantir le propreté et le bon entretien du laboratoire et du matériel
Vous êtes titulaire d'une formation en boucherie et justifiez d'une expérience professionnelle d'au moins deux ans sur un poste similaire.
Vous êtes :
- autonome et rigoureux(-euse)
- organisé(e) et dynamique
- passionné(e) par le métier de la boucherie
- sensible à la qualité des produits et au respect des règles d'hygiène
- a l'aise avec la clientèle
- capable de travailler en équipe et de prendre des responsabilités.
Une expérience en grande distribution serait fortement appréciée.
Le profil recherché
Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Commerce d'alimentation générale
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Publiée le 01/09/2026 - Réf : 213DLXK
