Chef H/F la Rotonde
- Saint-Raphaël - 83
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 10 ans min.
Détail du poste
À propos du poste
Brasserie à forte fréquentation
Nous recherchons un chef cuisinier sérieux ou une cheffe cuisinière sérieuse passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en veillant à offrir une expérience culinaire
exceptionnelle à nos clients. Si vous avez une expérience en restauration et un sens aigu de la présentation, ce poste est fait pour vous !
Missions
Préparer les ingrédients et les plats selon les recettes établies
Cuire et dresser les plats avec soin et créativité
Assurer le service des plats dans le respect des normes de qualité
Gérer la manipulation des aliments en toute sécurité, conformément aux réglementations en vigueur
Maintenir un environnement de travail propre et organisé
Collaborer avec l'équipe pour garantir un service fluide et efficace
Profil recherché
Expérience préalable en cuisine ou dans un poste similaire en restauration
Compétences solides en préparation et cuisson des aliments
Connaissance des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène
Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité
Sens du détail et créativité dans la présentation des plats
Excellentes compétences en communication et esprit d'équipe
Rejoignez-nous pour faire partie d'une aventure culinaire enrichissante où votre talent sera valorisé !
Le profil recherché
Compétences: Dresser des plats pour le service,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Publiée le 30/08/2026 - Réf : 213CMPF
