73 Commis-Plongeur Restaurant Altitude H/F France Travail
- Savoie - 73
- CDD
- 5 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 4 ans min.
À noter sur ce job
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- Accès s'effectue en moto-neige
Détail du poste
** Saison d'hiver 2026 / 2027 *** *** Poste logé ***
Accès depuis le logement jusqu'au lieu de travail avec les employeurs.
Notre snack-restaurant est situé à 1850 mètres d'altitude sur un domaine skiable.
L'accès s'effectue en moto-neige.
Travail dans des conditions de températures négatives tout l'hiver (jusqu'à -20°C) de nombreuses tâches à effectuer en extérieur.
Nous recherchons un employé polyvalent pour :
-Plonge - expérience 4 ans min. exigée
-Commis de cuisine : expérience 4 ans min exigée
- Préparation des frites, cuisson pendant le service.
Aide : Logistique livraisons et dechets, déneigement.
Une expérience en restauration est exigée minimum 4 ans.
Expérience saison d'hiver en restauration d'altitude exigée minimum 4 ans.
Anglais exigé : courant
Le profil recherché
Compétences: Gestion des déchets,Nettoyage de surfaces en cuisine,Plonge manuelle,Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Utilisation de fours à micro-ondes professionnels,Utilisation de machine de plonge automatisée,Utilisation de matériel de nettoyage,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer, assembler des plats simples,Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...),Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail,Conditionner des produits,Maintenir un environnement de travail propre et organisé,Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques,Réagir rapidement aux changements de volume de commande,Réaliser la plonge,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Répondre aux attentes d'un client,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Utiliser des équipements de cuisine spécifiques,conduite de moto-neige
Langues: Anglais exigé,Français exigé
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Publiée le 30/08/2026 - Réf : 213CMLJ