Cuisinier Traiteur - Cuisinière Traiteuse H/F
France Travail
- Romans-sur-Isère - 26
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
À noter sur ce job
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- Disponible sur des horaires flexibles ( week-ends, et événements ponctuels)
Détail du poste
Vous êtes passionné(e) par la cuisine, les produits de qualité et le travail artisanal ? Rejoignez notre et participez à la préparation de nos spécialités traiteur au sein de notre boucherie charcuterie.
Vos missions :
- Préparer chaque jour nos plats cuisinés, entrées, buffets et desserts
- Réaliser la mise en place, les cuissons, l'assemblage et le dressage
- Gérer les stocks et limiter le gaspillage alimentaire
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)
- Mettre en valeur nos préparations en vitrine
- Travailler en équipe pour anticiper la production et répondre aux attentes de notre clientèle
Votre profil :
- Expérience en cuisine ( traiteur, restauration ou boucherie charcuterie appréciée)
- Organisé(e), autonome et rigoureux(se)
- Esprit d'équipe et forte implication dans son travail
- Connaissances et suivi rigoureux des règles d'hygiène alimentaire ( formation HACCP)
- Disponible sur des horaires flexibles ( week-ends, et événements ponctuels)
Le profil recherché
Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Transformation et conservation de la viande de boucherie
Publiée le 28/08/2026 - Réf : 213BKMV
