Chef Patissier en Restaurant H/F
Sarl Auberge du Brelan
- Anthé - 47
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 4 ans min.
À noter sur ce job
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- Travail en horaires décalés
Détail du poste
******************************** PRISE DE POSTE 1 OCTOBRE 2026 EN CDI ****************
Nous recherchons un Chef Pâtissier créatif et passionné pour venir compléter notre équipe dynamique et sublimer notre carte de desserts. Si vous avez le sens du détail, un esprit d'équipe et que vous souhaitez contribuer à l'excellence culinaire de notre établissement, ce poste est fait pour vous
Missions principales :
Créer et réaliser des desserts, pâtisseries et viennoiseries de haute qualité.
Gérer et organiser la production de pâtisserie en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Participer à la création et à la mise au point des menus de desserts.
Contrôler la qualité des produits et des préparations.
Collaborer avec le Chef de Cuisine pour garantir une cohérence culinaire.
Profil recherché :
Diplôme en pâtisserie (CAP, BP, Bac Pro, BTS) ou expérience significative en tant que chef pâtissier 4 ANS MINIMUM
Expérience confirmée en pâtisserie gastronomique ou de restaurant.
Excellente maîtrise des techniques de pâtisserie et des normes d'hygiène.
Créativité, sens artistique et souci du détail.
Capacité à travailler sous pression et à gérer les priorités.
Conditions de travail :
Fermeture hebdomadaire les dimanches soir, les lundis et les Mardis
Travail en horaires décalés
Environnement de travail dynamique et convivial.
Le profil recherché
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Publiée le 28/08/2026 - Réf : 213BQWP