Viennoisier H/F
Maison Pidolle
- Hagondange - 57
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
À noter sur ce job
Ce poste comporte des spécificités à connaître avant de postuler.
- Capacité à travailler tôt le matin
Détail du poste
La Maison Pidolle, artisan boulanger-pâtissier réputé situé à Hagondange, recherche un Viennoisier (H/F) passionné et créatif pour rejoindre notre équipe en CDI à temps complet.
Missions :
- Réalisation de viennoiseries traditionnelles et innovantes (croissants, pains au chocolat, brioches, etc.)
- Respect des recettes et process de fabrication.
- Mise en place et préparation des ingrédients.
- Cuisson et finition des produits.
- Maintien de l'hygiène et de la propreté du poste de travail.
Profil recherché :
- Diplôme en boulangerie/pâtisserie (CAP, BEP, Bac Pro ou équivalent) ET OU Expérience réussie en tant que Viennoisier.
- Maîtrise des techniques de viennoiserie et des normes d'hygiène.
- Créativité et passion pour le métier.
- Autonomie, rigueur et sens du détail.
- Capacité à travailler tôt le matin et en équipe.
Nous offrons :
- Un CDI à temps complet.
- Une ambiance de travail conviviale et dynamique.
- La possibilité de développer votre créativité et d'exprimer votre talent.
- Une rémunération attractive, selon profil et expérience.
- Des avantages sociaux et mutuelle.
Le profil recherché
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Permis: B - Véhicule léger exigé
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Publiée le 27/08/2026 - Réf : 212ZQVZ
