Boulanger - Boulangère H/F
la Flute de Pain Ii
- Deuil-la-Barre - 95
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
À noter sur ce job
Ce poste comporte des spécificités à connaître avant de postuler.
- Permis B - Véhicule léger exigé
Détail du poste
Boulangerie / Pâtisserie traditionnelle recrute un Boulanger qualifié et expérimenté pour assurer
la fabrication de toute la gamme de pains proposés.
Vous travaillez du Mardi au Dimanche matin.prise de poste soit le matin soit l'après-midi en fonction des semaines
Le profil recherché
Experience: 2 An(s) - sur le poste
Compétences: Techniques de boulage des pâtons,Utilisation de matériel de nettoyage,Utilisation de pétrin mécanique,Techniques de pétrissage manuel,Caractéristiques des farines levure, additifs,Calcul de quantité,Défourner des pains et viennoiseries,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Confectionner des viennoiseries,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Cuire des pièces de viennoiserie,Cuire des pâtons
Permis: B - Véhicule léger exigé
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Compétences: Techniques de boulage des pâtons,Utilisation de matériel de nettoyage,Utilisation de pétrin mécanique,Techniques de pétrissage manuel,Caractéristiques des farines levure, additifs,Calcul de quantité,Défourner des pains et viennoiseries,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Confectionner des viennoiseries,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Cuire des pièces de viennoiserie,Cuire des pâtons
Permis: B - Véhicule léger exigé
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Publiée le 27/08/2026 - Réf : 212KKGW
