Equipier Polyvalent de Food Truck H/F le Gout qui Roule
- Marœuil - 62
- CDD
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 6 mois min.
À noter sur ce job
Ce poste comporte des spécificités à connaître avant de postuler.
- déplacements sur les différents lieux de travail (Arras, Lievin, Maubeuge, etc)
Détail du poste
Vous aurez pour mission principale la gestion du poste de cuisson au sein d'un food truck.
- Assurer la préparation, la pré-cuisson et la cuisson des frites.
- Assurer la cuisson des viandes selon les commandes.
- Respecter les temps et les températures de cuisson.
- Organiser et réapprovisionner le poste de cuisson pendant le service.
- Veiller à la qualité et la régularité des cuissons.
- Coordonner les cuissons avec l'équipe afin que les différents éléments d'une commande soient prêts simultanément.
- Maintenir le poste de cuisson propre et organisé et respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
le contrat est un CDD d'un mois dans un premier temps, en temps partiel.
vous travaillerez en service du midi de 11h à 14h30 les lundis, mardis et jeudis. vous pourrez être amené à travailler des heures supplémentaires le week end en cas d'événement.
vous avez un moyen de locomotion pour vous rendre sur les différents lieux de travail ( Arras, Lievin, Maubeuge, etc) les frais de transport vous seront remboursés.
Le profil recherché
Compétences: Modes de cuisson des aliments,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Manipuler des équipements de cuisine,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Publiée le 26/08/2026 - Réf : 212YPSQ
