Boucher H/F
Boucherie Fine
- Ploemeur - 56
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
À noter sur ce job
Ce poste comporte des spécificités à connaître avant de postuler.
- Travail 3,5 jours par semaine
Détail du poste
NOUS RECRUTONS - BOUCHERIE FINE, PLŒMEUR
Boucher préparateur / vendeur
CDI - Boucher confirmé ou jeune diplômé - on vous forme en atelier
Une vraie boucherie artisanale, une équipe de 6, prête a vous accueillir et si vous aimez le beau produit et le geste bien fait, vous allez vous régaler.
CE QUE L'ON VOUS PROPOSE
SALAIRE
2 500 € par mois
RYTHME
3,5 j / 7 J
CONTRAT
CDI - 39 h
Temps plein
CONGÉS
5 semaines par an
VOTRE MÉTIER AU QUOTIDIEN
Vous travaillez toutes les espèces
Découpe, désossage, parage, pièces prêtes à vendre. Du boeuf au volailler, avec l'exigence du meilleur rendement et du beau produit en vitrine.
Vous fabriquez notre saucisserie maison
Toulouse, chipolatas, chourizette, merguez : hachage, assaisonnement, embossage, chapelets. Un vrai savoir-faire que l'on vous transmet si vous ne l'avez pas encore.
Vous montez notre pâté de campagne
Recette maison, cuisson en terrine, un produit signature de la maison. Là aussi, vous apprenez sur place avec nos fiches et l'équipe.
Vous tenez votre rayon et conseillez les clients
Mise en place, rotation, commandes et stocks - votre vitrine, votre fierté. Et un coup de main au comptoir quand ça pousse : conseil de cuisson, découpe à la demande.
Vous appliquerez le guide de bonne pratique d'hygiène, le HACCP et le plan de nettoyage des laboratoires et des surfaces
Sans oublier l'entretien et le nettoyage, du petit matériels, des machines et l'utilisation de la plonge.
Le PROFIL QUE L'ON CHERCHE
VOTRE PARCOURS
CAP ou BP Boucherie
Confirmé : vous êtes autonome et vous cherchez une maison, bienvenu
Jeune diplômé : vous sortez de formation et vous voulez vous perfectionner - on vous accompagne
CE QUI COMPTE LE PLUS
L'attitude avant le CV : on forme la technique, pas l'envie
Rigueur sur l'hygiène et la propreté
Ponctualité et parole tenue
Esprit d'équipe : on se donne un coup de main
Le respect du produit, du début à la fin
CONTACT
Envie de nous rencontrer ?
Passez nous voir à la boutique avec votre CV - on préfère une poignée de main à une lettre de motivation. Vous serez reçu par Manon ou Steve.
Le profil recherché
Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Publiée le 26/08/2026 - Réf : 212XMKW
