Responsable de Salle H/F AROMA
- Reims - 51
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
À noter sur ce job
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- Horaires en coupure
Détail du poste
Dans le restaurant AROMA, au coeur du quartier du Boulingrin, nous recherchons un(e) Manager de Salle expérimenté(e) en CDI
Responsable de l'équipe de salle (chef de rang, serveur, runner), vous avez pour missions de coordonner l'activité du personnel de salle, d'organiser et de contrôler leur travail quotidien selon des protocoles pré-établis, tout en ayant la capacité d'intervenir à chaque étape du service.
Vous encadrez les services et veillez à leur bon déroulement.
Garant(e) de l'image de marque de notre établissement, vous porterez une attention particulière à la qualité de nos prestations ainsi qu'à la satisfaction de nos clients.
Vos capacités relationnelles ainsi que votre professionnalisme contribueront à la fidélisation et au développement de notre clientèle.
Vous êtes chargé(e) de développer la rentabilité du restaurant conformément aux objectifs de la direction. Vous assurez le bon approvisionnement des achats liés au bar et à la salle.
Vous êtes fort(e) d'une expérience de 1 à 2 ans minimum sur un poste similaire.
Vos qualités d'écoute et de communication vous permettront de maintenir une ambiance saine et dynamique au sein de votre équipe et de celle de la cuisine.
Poste à 39h - Horaires en coupure - dans l'idéal, vous travaillez sur 4,5 jours
Le profil recherché
Compétences: Techniques du service en salle,Accueillir le client et l'installer,Animer, coordonner une équipe,Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe
Langues: Anglais exigé
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Débits de boissons
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Publiée le 25/08/2026 - Réf : 212XHKJ
